央广网大连9月10日消息（记者 王松 于芳菲）今年7月17日，大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村的初心食堂热闹开张。运营至今近2个月，方便、实惠、干净、可口、舒心，成为附近居民、特别是村里老年人对于初心食堂的“热门点评”。
初心食堂解决村里“三多”的情况（央广网记者 王松 摄）
“村里很多老人的儿女都在城里工作生活。”胡家村党总支书记胡津向记者介绍，村里一直存在着高龄老人多、空巢老人多、周边企业和参观游客配餐需求多的“三多”情况。初心食堂的开办，不仅凝聚了“为民办实事”的初心，更凝聚了村民的期待。
红烧肉、炖豆腐、拌三丁，米饭、馒头、小油饼……凉菜热菜，有荤有素，主食都有好几样。在初心食堂，老人们排队挑选着午餐，工作人员将餐盘装得满满当当。
“在食堂的运营中，村里将食品安全放在首位。要确保每一餐都安全、健康、营养，同时还要注重科学配餐、营养均衡。”胡津说。
发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容。今年年初，大连市发布2024年重点民生实事项目，其中包括，“大力发展老年人助餐服务，全市老年食堂、老年助餐点等老年助餐服务设施达到100家，切实解决老年人就餐难问题。”
记者大连市民政局养老处获悉，目前大连市已建成老年助餐服务设施78个，年底前全市老年助餐服务设施数量将达到100个，将惠及全市城乡有需求的老年人群。
